UNA MELA AL GIORNO? O FORSE DUE?
23.02.2011 by Roberta
La classica mela ” si fa per dire ”
“Una mela al giorno leva il medico di torno”
Recita così un vecchio proverbio che evidenzia le benefiche virtù di questo buonissimo frutto.
Meno noto è invece come anche le bucce siano utili: strofinandole, ad esempio, dalla parte della polpa, sui ripiani in marmo della cucina avranno l’effetto di sgrassarli e renderli lucidi e brillanti.
(da Calendario Barbanera)
La mela mi fa pensare alle spettacolari Mele Neste del Pratomagno che, a Poggio, qualcuno mangia ancora pur essendo quasi primavera…. Conservate ben distese, con la buccia un po’ raggrinzita, sono sempre una delizia!!
Pierangela
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